本日のマキネッタエスプレッソ 70点くらい？

豆の袋を開けて24時間以内のもの。

• 水・・・H2Oのラインまで
• コーヒーパウダー・・・16.4g

やはり香りは格段にいいですね。

クレマ（表面の細かくて茶色い泡の部分）は中央付近が少し薄い。

色ももう少しだけ濃いほうがいいかな。

クラウンリング（一番外側の色が濃いライン）は唐牛である。

苦味と酸味のバランスは少し酸味より。

明日はパウダーの量を少しだけ増やしてみます。